ЗОЖ

Домашний пир без лишних затрат

Моя жена любила книги. Она выписывала много серий и среди них «Домашний пир без лишних затрат» Ридерз Дайджест. Настольная книга для тех хозяек, которые хотят готовить вкусно, аппетитно, быстро. Издание — настоящее кулинарное пособие. В ней представлен сборник рецептов из многих стран мира. Описаны секреты и хитрости подготовки каждого блюда. В конце каждой главы даются пояснения по применению той или …

Читать далее
ЗОЖ

Простые рецепты вкусных блинов

Рецепты вкусных блинов вспоминаются именно сейчас, в разгар зимы. У нас в декабре морозы доходили до -28 градусов с сильным ветром. Январь и февраль, по прогнозам синоптиков, также будут суровыми. Но время быстротечно и скоро наступит март с Масленицей, а это означает, что наступит время блинов! И это будет вкуснейший домашний пир!

Читать далее
ЗОЖ

Специи и пряности: зелень, растительное масло, уксус и горчица

В блюда специи и пряности добавляются в небольших дозах, но на вкус еды они могут повлиять существенно. Впрочем, каждый применяет их по-своему, строгих правил искусства приготовления пищи просто нет, поэтому все познается в экспериментах. Чем их будет больше, тем неожиданнее будут результаты. У свежей зелени есть непередаваемый аромат, и она содержит больше витаминов.

Читать далее
ЗОЖ

Советы по применению консервируемых продуктов

Многие огородники стремятся как можно больше разнообразить свой рацион питания. Для этого применяется консервирование фруктов, ягод и всевозможных видов овощей различными способами: варки, стерилизации, высушивания. Причем плоды обрабатываются консервирующими составляющими: сахаром, солью, уксусом, соком лимона и другими.

Читать далее
ЗОЖ

Рецепт приготовления трюфелей амаретто

Случайно на глаза попались рецепты сладостей, а среди них приготовление этого роскошного лакомства, атрибута «сладкой жизни». Загорелся желанием самому попробовать приготовить вкусные сладости, тем более, что в баре стояла начатая бутылка итальянского ликера “Амаретто”. Запасся необходимыми ингредиентами и за работу. Оказалось, что ничего сложного нет!

Читать далее
ЗОЖ

Полезные советы по основным рецептам

Вкусные бульоны рецепты — это основа первого блюда. Разные по ингредиентам, у них есть много общего. Все они варятся по сходной технологии, с обязательном учётом многих нюансов. Хочу познакомить с некоторыми рецептами бульонов, которые сам использую в повседневной жизни.

Читать далее