Польза чеснока

Польза чеснока для организма человека

Польза от чеснока огромна, универсальна, эффективна

Большинству людей известна польза чеснока. Сегодня цены на овощи доступны круглый год, практически каждому жителю России , поэтому их присутствие в нашем рационе обязательно, оправдано, очень полезно. Вот и я почти ежедневно делаю себе салат из помидоров, огурцов, перца, зелени, лука и чеснока. О последнем овоще мне и хочется немного рассказать. На нашем огороде для чеснока всегда находится место, тем более что агротехника его проста, доступна, не очень трудоемка. Я его высаживаю под зиму после 25 сентября в хорошо удобренную перепревшим навозом гряду. Три строчки с расстоянием между собой в 30-35 см (ширина грядки около 80 см). В каждом рядке зубки высаживаются на глубину 3-5 см и расстоянии 7-10 см. друг от друга. Лет 10 тому назад мы обходились 350-400 головками чеснока, а сейчас мне хватает и 150 штук (с учетом посадочного материала на следующий год, засолки, консервирования овощей и употребления в пищу в сыром виде).

Но в этой короткой статье мне хочется рассказать о полезности чеснока для здоровья. Чеснок и горький перец – вот два самых моих любимых овоща. Для меня чеснок незаменим в качестве великолепной вкусовой приправы при засолке помидоров, огурцов, перца, свиного сала и других продуктов. Многих отпугивает специфический запах чеснока, но я уверен в его пользе для людей пожилого возраста, поэтому каждый день употребляю не менее 4-6 зубчиков.

Чеснок – это универсальное лечебное средство

Для большинства людей этот полезный овощ не представляет большой угрозы. А вот польза от чеснока огромна. Он лечит большинство болезней: начиная от зубной боли и кончая простудой. Оригинальный жгучий, острый вкус и свойственный запах чесноку придают наличие большого количества эфирных масел и фитонцидов. Кроме того, он ценный источник витаминов, марганца, углеводов, минеральных солей и различных микроэлементов. Чеснок не только укрепляет иммунитет за счет губительного воздействия на болезненную микрофлору, но и помогает работе сердца, мозга, печени. Вот подборка наиболее полезных его качеств, которые служат укреплению нашего здоровья:

  • улучшает состав крови и способствует кровообращению, помогает бороться с тромбами;
  • снижает «плохой» холестерин в крови и давление (за счет уменьшения вязкости крови);
  • препятствует развитию сердечно сосудистых заболеваний (в первую очередь атеросклероза) и понижает уровень сахара в крови. Уменьшается риск проявления инфаркта и инсульта;
  • увеличивает работу клеток головного мозга;
  • помогает усвоению железа в организме;
  • способствует ускоренному выведению токсинов и шлаков;
  • служит отличной профилактикой рака, снижая развитие различных его форм, в том числе рака толстой кишки и желудка. Онкологи включают его в топ-10 лучших продуктов против рака;
  • уничтожает бактерии и вирусы;
  • способствует удалению бородавок;
  • помогает в борьбе с зубной болью.

Советы по употреблению чеснока

  • Чтобы проявились лечебные свойства чеснока, его следует употреблять в сыром виде. При простывании я съедаю не менее 3-х зубчиков каждый день. Впрочем, простуда донимает меня довольно редко, так как помогает закаливание (обливание холодной водой по утрам) и ежедневное употребление сырого чеснока и лука. Несколько раз я практиковал приготовление естественного сиропа от кашля. Измельчал один зубчик чеснока и заливал половиной стакана горячей воды. Настаивал в течение 5-8 минут, цедил и выпивал этот отвар. В сезон гриппа он помогает отлично проводить профилактику заболевания.
  • Для избавления от прыщей рекомендуется протирать пораженные участки кожи разрезанными дольками чеснока. Если эту процедуру проводить регулярно, можно добиться чистоты кожного покрова.
  • Но, особенно актуально для меня лечение грибка стопы ног с помощью чеснока. Я практикую летом много ходить босиком, поэтому на моих подошвах имеются многочисленные ранки, через которые легко подцепить инфекцию. К сожалению, во время отдыха в Абхазии я подхватил грибок, который стал препятствием для посещения бассейна. Сейчас я прохожу курс интенсивной терапии, которую мне назначил дерматолог. Наряду с приемом внутрь орунгамина, использования крема фунготербина и геля тербикса мне было рекомендовано каждый день делать горячую ванну для ног, с добавлением столовой ложки пищевой соды, жидкого мыла и пары раздавленных зубчиков чеснока (на 2 литра горячей воды с температурой 55-60 градусов). Ноги я держу в тазике не меньше 20-25 минут.

Но самая главная польза от чеснока заключается в его влиянии на замедление процессов старения. Не зря многие врачи в древности считали его эликсиром молодости.

© 2014 — 2017, Яковлев. Все права защищены.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *